Braunbären gehören zu den Raubtieren, ihre Nahrung besteht allerdings vorwiegend aus Pflanzen. Im Winter halten sie - auch im Zoo Salzburg - eine mehrmonatige Winterruhe. Trotz des massigen Körpers können Bären schnell laufen und gut schwimmen. Jungtiere klettern zudem sehr gerne.
Weltweit gilt der Bestand von Braunbären als „nicht gefährdet (LC)“.
Die Rote Liste Österreich führt ihn als „seit 1800 ausgestorben“ - vereinzelt ziehen heute wieder Bären durch Österreich. Es gibt Bemühungen, Braunbären in den Alpen wieder ein zu Hause zu bieten.